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• Mousse au chocolat noir

• Mousse aux 2 chocolats

• Roulé suisse

• Bûche de Noël

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Spécialités* :

Couverture* :

• Crème au beurre chocolat

• Crème au beurre vanille

• Ganache chocolat noir

• Ganache chocolat blanc

• Glaçage Miroir ( sur crème au beurre )

• Crème meringue suisse chocolat

• Crème meringue suisse vanille

• Chantilly ( crème fouettée )

• Glaçage au fromage à la crème

Garnitures* :

• Crème au beurre chocolat

• Crème au beurre vanille

• Crème au beurre aromatisée

• Ganache montée chocolat noir

• Ganache montée chocolat blanc

• Ganache montée aromatisée

• Crème meringue suisse chocolat

• Crème meringue suisse vanille

• Crème meringue suisse aromatisée

• Chantilly ( crème fouettée )

• Glaçage au fromage à la crème

• Fudge

• Caramel fouetté

• Confiture fraises, framboises, abricots

• Garniture à tarte fraises, framboises, cerises

* Les prix varient selon les choix

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